É dramaturgo e diretor de teatro espanhol. É um dos autores mais premiados e representados do teatro espanhol contemporâneo e um grande renovador da cena espanhola, sendo também conhecido por seu trabalho docente e pedagógico no campo teatral. Vinculado ao estudo e ao ensino da literatura, sempre reivindicou a dupla natureza – literária e cênica – do texto dramático. Além de suas obras, em sua faceta de pesquisador e divulgador, Sanchis Sinisterra escreveu numerosos artigos sobre teatro e participou de diversos colóquios e congressos dedicados à arte dramática. Foi fundador do Teatro Fronterizo, em Barcelona, e o dirigiu por mais de vinte anos.
Recebeu na Espanha, entre outros, os seguintes prêmios: Premio Nacional de Teatro (1990), Premio Lorca (1991), Premio de Honor del Instituto del Teatro de Barcelona (1996), Premio “Max” al Mejor Autor (1998 y 1999), Premio Nacional de Literatura Dramática (2003), Medalla del CELCIT (2010), Premio “Max” de la Crítica (2012); nos Estados Unidos recebeu o prêmio “Life Achievement Award” do XXIII Internacional Hispanic Theatre Festival de Miami (2008).
